福ほうじ茶の美味しい淹れ方
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福ほうじ茶の美味しい淹れ方

6種の健康茶と極上ほうじ茶をブレンドした当店一の健康ほうじ茶です。
6種の健康茶が入っているとは思えない飲みやすい味わいです。

1.福ほうじ茶は1回に3人分の量を作ってください。
全部で7種の素材が含まれているため、全ての素材がまじりあう最低限の量だからです。
1杯分10gで3人分で30gの茶葉を使用します。

2.急須よりもティーポットで淹れて頂くのがおすすめです。
森乃園のほうじ茶の葉は大きいため、急須で淹れると窮屈で茶葉がしっかり泳ぎません。
急須で淹れる際は、茶こしを外してから茶葉を入れるようにしてください。

3.30gに対するお湯の量は約900ccです。必ず熱湯で注いでください。
注ぐ際に、できるだけ高い位置からそそぐことで茶葉がよくジャンピングし、美味しさをさらに引き出すことができます。

4.そのまま3分まちます。ティーポットは動かさないでください。無理に振ると、苦味がでてしまう場合があります。

5.3分経ったら、最後の一滴まで残さず、注ぎ切ります。最後の一滴まで栄養分が含まれています。 注ぎ切る際にでるとろみはめかぶによるものです。栄養分が豊富に含まれていますので取り除かず思う存分お楽しみください。

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